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[美食情报站] #舌尖上的东莞#【寮步豆酱】

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发表于 2012-7-11 15:37:32 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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#舌尖上的东莞#
【寮步豆酱】豆酱是一种以黄豆、食盐、烧酒、米酒等为原料，经发酵后精制而成，为固体状，色泽呈黄褐色至黑色，味咸甜香的调味品。东莞民间生产的豆酱，以寮步生产的豆酱最为盛名。这是许多家庭餐桌上的“贵宾”。你家储存了这个没？优等调味品哦。



调味品, 东莞, 黄褐色, 民间

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参与人数 1莞币 +3 收起 理由
非常夏日 + 3 很给力!

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沙发
发表于 2012-7-12 14:13:31 | 只看该作者
寮步的豆酱蛮不错啊
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