糖醋虎皮蛋

1875074566 · 发表于 2014-1-29 09:29:57

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经典中华小食，糖醋虎皮蛋。

材料及份量:
蒜五瓣，醋，酱油，白糖，淀粉

制法:

１、鹌鹑蛋煮熟剥皮，蒜剁成蒜末，淀粉加少许水兑成水淀粉，都待用；
２、锅中放油，将鹌鹑蛋炸成金黄色；
３、锅中留少许油，炒香蒜末，放入适量水，加入酱油、糖和醋；
４、水开后，倒入水淀粉，搅拌均匀后，待水开后，将调成的汁浇在炸好的鹌鹑蛋上。

为食 · 发表于 2016-5-9 13:54:19

呵呵。。

东莞社区

[美食DIY] 糖醋虎皮蛋

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