草莓鲜奶油蛋糕制作全程实拍，蛋糕上的草莓真诱人

傻瓜

喜欢吃草莓，更喜欢草莓+奶油这个绝佳搭配。难得今天好天气啊，看到太阳了，希望持续久点，多点阳光草莓才会甜哦。

傻瓜

用的蛋糕体是海绵蛋糕，
材料：鸡蛋300克、糖180克、低粉200克、黄油52克、牛奶52克 （这个分量我用来做了一个7寸园模和一个6寸园模）
装饰：鲜奶油500克、糖粉50克、草莓适量
做法：1-2、黄油隔热水融化、模具铺上油纸（铺油纸，好脱模而且容易搞清洁）
3、鸡蛋中倒入全部糖，拌匀。隔热水加温到38-40度左右，拿开热水。
4-5、高速打发至提起打蛋器画8字，画完后痕迹不消失。
6-7、低速调整蛋糊气泡，直到蛋糊细腻光滑、无大气泡，蛋糊完成。
8、放入全部低粉，拌匀。挑出部分面糊与融化的黄油+牛奶拌匀后再倒回面糊中，拌匀
9、倒入模具中。烤箱170度烤30-35分钟。
10、烤好后倒扣放凉。
11、放凉后切片。

傻瓜

装饰：鲜奶油+糖粉打发，铺上一层奶油，放上草莓片，再放一层蛋糕片、铺上奶油+草莓片，然后抹平表面及周边，最后按自己喜欢的进行装饰就行了。

傻瓜

草莓做装饰，怎么搭都这么赏心悦目