奶蓉番茄的营养及做法！

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　　奶蓉番茄的营养及做法！母婴网宝宝食谱小编推荐阅读：奶蓉番茄营养中此菜红白相映，色泽艳丽，鲜嫩软滑，营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜、维生素等营养成分。
　　
　　本食谱适合10个月以上宝宝食用


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奶蓉番茄的营养及做法！
2011-12-12 14:02 上传


　　
　　奶蓉番茄原料：

       番茄500克，豆腐100克，罐头鲜蘑50克，牛奶l50克，黄豆芽50克，精盐、姜汁、淀粉、味精、香油、熟花生油少许。
　　
　　奶蓉番茄做法：
　　
　　①将番茄洗净，去皮，顶端划一圆口，用小汤匙将籽瓤挖净，洞口向下放盘中控水；
　　
　　②豆腐放筛罗内擦滤过放碗内，加精盐、姜汁、味精、鲜牛奶，调拌和匀；
　　
　　③鲜蘑切成米粒状放另一碗内，取3／4的豆腐拌和成馅；
　　
　　④将番茄翻转过来，洞口向上撒入少许干淀粉，填人豆腐馅，再放入和匀的豆腐用小刀拓圆平，如此逐一做完，放盘内，上笼蒸4分钟出笼；
　　
　　⑤炒锅刷净放中火上，放入鲜汤、牛奶、精盐、味精，用湿淀粉调稀勾芡，淋入香油和熟花生油浇匀在西红柿上即可出锅。
　　
　　

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