酸辣蛋花汤的营养及做法！

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　　酸辣蛋花汤的营养及做法！母婴网宝宝食谱小编推荐阅读：酸辣蛋花汤营养中适合2岁以上宝宝食用鸡蛋营养丰富，其中，蛋黄含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
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酸辣蛋花汤的营养及做法！
2012-1-11 11:08 上传




　　
　　酸辣蛋花汤食谱原料：
　　
　　鸡蛋2个，嫩豆腐50克，水发木耳50克，胡椒粉2汤匙，醋2汤匙，酱油1汤匙，香油，盐、味精、葱花各适量，水淀粉2汤匙。
　　
　　酸辣蛋花汤制作方法：
　　
　　1、把鸡蛋打在碗里，搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。
　　
　　2、炒锅置旺火，下油1汤匙，用少量葱花炝锅，倒入水700克左右，把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开，勾入水淀粉拌匀。
　　
　　3、把鸡蛋液均匀地淋入锅里，待蛋花刚刚浮起时，点香油，撒葱花，出锅即成。
　　
　　

风雨

谢谢楼主，好久没看到这么好的贴了