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[私房菜] 不会煮菜,乱煮填饱肚子,鱿鱼筒鲳鱼面

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发表于 2016-5-31 15:22:55 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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昨天在广州(恒信客家王)喝喜酒,螺不新鲜,虾一般般,蒸鱼不鲜甜。按照这边习惯第二天喝早茶,在荔枝楼(车陂站附近)就一些炒面,虾饺,肠粉,反正就是那几件,连着吃午饭,上多几个菜,酸姜猪脚,辣豆角之类的,总之吃不饱。席间聊天还被人家问了几次,你们乡下过来要多久,你们乡下。。。。。,难道除了广州其它地方都是乡下?读书少,不要骗我。
    坐动车到梧州,真饿了,冰箱还有家里(合浦)寄来的鱿鱼筒和鱼,一锅熟。
    油爆姜片下鲳鱼两面煎,下米酒,加水煮鱼汤,滚了几分钟,下面饼,下1只切好的鱿鱼筒,熟了加盐。本来鱼汤是白白的,鱿鱼筒放下去就变得有点酱油颜色。
没有大城市酒店的菜色那么好看,纯粹填饱肚子。



沙发
发表于 2016-5-31 15:54:20 | 只看该作者
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