爆炒虾仁

游牧人

主料：虾仁、青海椒、洋葱
配料：大葱、姜、泡姜、蒜、泡海椒、新鲜小米辣、花椒、料酒、郫县豆瓣

做法：
1、先将大葱、料酒、盐和洗净的虾仁拌匀，去腥、入味；
2、将虾仁倒进热油，和姜、泡姜、蒜、花椒、泡海椒、郫县豆瓣爆炒，炒出香味；
3、放洋葱和青海椒，出香味后起锅



青椒切块

  

虾仁洗净



洋葱切块



大葱切细条



小米椒



小米椒泡椒及姜、蒜



下锅前，料酒、盐、大葱放进虾仁拌匀



几分钟后，色香味俱全的佳肴上桌！

蚊子

又学识一道菜了

蚊子

唔知自己整唔整得好食