那么大的饺子，见过的有木有

傻瓜

又到了提前周末，提前休假的节奏 每周一次特色DIY，虽然结果不是很满意，但是过程始终都是多美丽 本来这个三八节，想搞点彩色饺子，结果家里的榨汁机坏了 只有玉米面粉和高筋面粉，请教了几位大侠，还是难以下手 最后决定，现场发挥，先搞点玉米饺头

玉米面太粗，不好和面，最后加了一包小麦粉

先煮点糖水，再放酵母和泡打粉（指环说其实不用放泡打粉的，但我还是放了，结果后悔咯，真是不听大师言，吃亏在眼前，嘿嘿）

结果还是发酵不成功，可能是酵母放太少了，我没办法象指环那么有深度的追求，配比那么精准，习惯随意而安了

过程就直接省略了，结果出炉还真不错（就是不够发   ） 麻麻和小侄女都说好香，嘻嘻，黄玫瑰也好漂亮

这次的出品还是可以的，感觉比上次有点小进步 就是妹妹擀皮有点薄了，我擀的心粗了点，嘻嘻

接下来准备包饺子了，麻麻说先做几个米乙钱煮熟后再一起和面 这样和面比较容易也比较有弹劲

榨不了蔬菜汁，就试试煲点紫薯水试试

这是紫薯水

饺子馅：猪肉、芹菜蒜、白菜心和虾米

和面是最废力的，我是没力气和的，只能和成这样了

下面开始包大饺子咯，麻麻、妹妹和我三人一起有得比

麻麻和妹妹比较会搞这个，而且搞得特别圆，可以装好多馅

傻瓜

我模仿数次，还是无法超越

原本只打算包普通的饺子，结果没擀面的工具 又不能把握面团的大小，最后将就做成了大饺子

记得当年在国务院读书时，麻麻就是给我做这种带去学校的 室友们都夸麻麻做的大饺子好好吃

以前在老家，我们管这种大饺子叫“菜心米乙” 不过用面粉做的话，底下就不用垫生菜叶了

麻麻和妹妹做的有些开口了，主要是面粉和得不够好。

傻瓜

当当当，大饺子出驴了，很香很好吃