眉豆芡实煲鸡脚

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【眉豆芡实煲鸡脚】
眉豆80克、芡实60克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。做法：各配料洗净稍浸泡，冬菇去蒂；鸡脚洗净，猪瘦肉洗净。与生姜放进瓦煲内，加入清水，武火煲沸，改文火煲约2小时 功效：去湿而不寒，健脾胃而不油。对脚气病、小儿病后脾虚胃弱等有良好辅助治疗作用。