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[美食DIY] DIY酱牛肉

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发表于 2012-3-24 17:45:11 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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【DIY酱牛肉】 1．将葱切段，姜去皮拍松，辣椒切丝，香菜切段；2．将肉放入凉水锅中，用大火煮去血水，沥干；3．将肉放入锅中，加热水至没过肉面，放入酱油、黄酱、盐、糖、料酒，葱段、姜块、花椒、大料、桂皮，大火煮半小时，再用小火炖2小时；4．捞出牛腱肉，沥干晾凉切片即可。

牛肉, 凉水, 香菜

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沙发
发表于 2012-3-29 12:16:50 | 只看该作者
看到我肚子饿啊
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