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[ 美食探店] 本期探寻客家菜：新丰人家客家食府

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发表于 2012-8-25 12:56:40 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
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【环境】这是一家主打客家菜的店，开在东城区东宝路115号。共有2楼，一楼是普通的宴客厅，二楼是包厢。每间包厢都是以客家的景点来命名的。一听到客家菜，我的第一反应就是农家菜。主要食材有家禽，豆腐类等。老板非常的热情，为我们一一的介绍了食材的来源和特色菜。
新丰人家一直坚持食材新鲜，每天清晨，商家都坚持以专车将新丰新鲜的各类特产直运东莞，土猪肉、土鸡、土鸭、土鹅、土榨花生油，甚至连煲汤、冲茶、煮饭、炒菜的水，都是来自新丰江源头新丰县山区，食材每天从200公里远的全国生态建设示范县——粤北新丰县山区专车运过来，食材或直接取之自然，如河鲜和深山汤料，或是在原生态的环境中以最原始的方式放养而得，如鸡、鸭、鹅、土猪和青菜等。




地址：东莞市东城区东宝路115号A座
营业时间：11:00-23:00
电话：23063398
交通指南：搭乘6路 7路 19路 22路 56路到主山村委站下车

客家, 小区, 新丰江, 客家菜, 新丰县

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yoyo
10#
发表于 2013-5-1 18:21:44 | 只看该作者
崖系客家人
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9#
发表于 2012-11-24 12:28:51 | 只看该作者
  好想吃！
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8#
发表于 2012-10-5 08:51:46 | 只看该作者
客家菜很不错
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7#
发表于 2012-9-7 21:25:24 | 只看该作者
服务怎么样呢？客家菜比较清淡吧
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6#
发表于 2012-9-7 21:21:24 | 只看该作者
展翅翱翔 发表于 2012-8-29 10:52
我也是客家人！

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5#
发表于 2012-8-29 10:52:55 | 只看该作者
我也是客家人！
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地板
发表于 2012-8-28 14:35:17 | 只看该作者
客家菜非常不错
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板凳
发表于 2012-8-25 17:44:55 | 只看该作者
去吃过一次，服务还不错，菜也好吃
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