一个妈妈的自创营养菌菇蛋。营养方便简单

May690

今天早上给宝宝做的营养 菌菇蛋。简单又方便且营养。适合各位妈妈方便操作哦！

材料：鸡蛋　2个茶树菇　适量金针菇　适量萝卜　适量盐　少许酱油、料酒　适量

将鸡蛋打散在碗里。



依次加入料酒、酱油、水。如果为了味道更鲜美，水可以用冷的高汤来代替。一般水和蛋液的比例为1：1，加得太多不容易凝结，加得太少蒸出的蛋口感不嫩。



把萝卜切片，切得薄一些


将金针菇洗净，切除根部，切段


将茶树菇洗净，切除根部，切段


把材料都放入碗内，倒入先前调好的蛋汁。注意不要倒得太满过碗


等锅里的水沸腾，放入蒸架，盖上盖子大火蒸1分钟后开小火蒸8~10分钟


味道鲜美，软软的口感也适合孩子和老人，是常见的家庭营养料理

好了妈妈们看清楚了吗。挺简单的吧，快回家做给宝宝吃吧