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[ 美食探店] 姐妹花探店,双桂坊冯氏工房。尝一下酸辣西南风

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发表于 2012-5-20 14:02:45 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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 趁着晴天,带着老婆和妹妹去双桂坊,尝一下冯氏工房的酸辣西南风。

  听说老板娘来自贵州的,地道的贵州风味。

  哪里有好吃的,哪里就有小五的身影。

  简单的两道小吃,豆花和凉粉。

  可是唯一不一样的地方就是辣酱,绝对的美味,因为江南人士,口味很淡,绝对的不能吃辣,但是呢,香味宜人,酸辣适中的辣酱,真的是一绝。老板娘还介绍会很快推出专卖的老爹辣酱。据说有爸爸的味道。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

      

  看着她们姐妹两个吃的稀里哗啦的,感觉实在很好。我一个人也是尝到了老板娘推荐的丝娃娃套餐和油茶。自己酿制的玫瑰花酱,做成甜蜜香芬的玫瑰花露。丝娃娃的感觉就更好,用大米做成的薄饼和各种做成丝的蔬菜,加上一点秘制老爹辣酱,入口清爽,每一次咀嚼,都会有一个层次的味道出来。小五信奉的是味道是有记忆,这么一句话。这个味道就是我想一直记得。

  油茶的味道,带着大米的清香,带着清燥的味道,加了一点馓子和一点辣油,很浓郁和润滑的味道,有点粗糙和细腻的结合。

  老婆和妹妹两个人在稀里哗啦的继续,老板娘在旁边不断介绍着,顺便就多拍了几张照片,尤其是老板娘的肚兜,据说有云贵高原的风味。

  要吃到正宗的酸辣风,要吃到正宗的老爹辣酱,也只能去那里。和老板娘商量了一下,准备下次来偷偷卖一点辣酱给我,真的是很美味的感觉。

沙发
发表于 2012-5-31 17:56:23 | 只看该作者
辣的有点怕啊
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