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油淋莴笋的营养及做法!母婴网宝宝食谱小编推荐阅读:油淋莴笋营养中其含锌量约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
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油淋莴笋
2012-1-18 14:21 上传
油淋莴笋食谱原料:
嫩莴笋、葱丝、花生油、盐、味道。
油淋莴笋制作方法:
1、将莴笋去皮洗净,切成细长条状。烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。
2、将莴笋捞起,放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中。撒少许盐、味精腌制。
3、热锅下油至80度左右,淋入摆放好的莴笋上,撒上葱花即可。
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