紫薯粥的营养及做法！

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　　紫薯粥的营养及做法！母婴网宝宝食谱小编推荐阅读：紫薯粥营养中紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素。
　　
　　此食谱适合8鼐月以上宝宝食用

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紫薯粥的营养及做法！
2012-3-4 14:51 上传



　　
　　紫薯粥食谱原料：
　　
　　紫薯、大米。　　
　　
　　紫薯粥制作方法：
　　
　　1、米洗干净后用水浸泡半个小时以上;
　　
　　2、紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了;
　　
　　3、紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火;
　　
　　4、小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。
　　
　　

海洋

太美了