超赞的营养焖饭~只要一个电饭锅，宝宝最爱！！！

我们的故事

一锅焖饭，只需把菜和肉处理好，放进锅里加上米饭和水，半小时不到，焖饭就好了，香气扑鼻，味道超好而且营养一点也不打折。不管宝宝还是爸爸妈妈，都会令你胃口大开！


一、香菇西葫芦饭

食材：大米100克、干香菇15朵、西葫芦半根、红萝卜半根、生抽2汤匙、料酒几滴、姜2片、小葱1根、植物油适量、水适量

做法：

1、将蒜片与姜片平铺在锅底，再将泡好的米倒入锅中，按平时煮饭的习惯加水，然后倒入全部切成丁的配料，最后加入盐，黑胡椒碎，香油，再用平时吃饭的碗加小半碗清水。按下电饭煲煮饭键。

2、然后就该干嘛干嘛去~等它自己跳档以后再焖五分钟就可以美美地啃去啦~开盖之后就是介个样子，然后用盛饭的勺子搅拌均匀(*ˉ︶ˉ*)

菜谱小贴士：

米要提前泡两~三小时；香菇要先泡发，切丁（我的是金钱菇，比较香但是挺小个的，所以用了15朵。要是香菇比较大的可以少放几朵）；火腿肠切丁；胡萝卜、西葫芦要事先去皮切成丁；蒜去皮切成薄片。怕太咸可以先将盐一点点的加进锅里，搅拌均匀，尝一小口汤汁，不够咸再加。（如果觉得全素食吃不惯的话，可以把肉切丁，倒入米后先倒肉丁，再倒入其他配料。全素也很香很好吃啊喂~）

二、腊肉香菇焖饭

食材：大米1.5杯、腊肉200克、胡萝卜1根、香菇15朵、植物油适量

做法：

1、大米洗净，用适量水提前浸泡约30分钟，泡过的米煮饭更好吃。香菇提前泡发。

2、所有原料切丁备用。

3、锅中倒油烧热，先放入腊肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡萝卜、香菇翻炒一下，关火

4、泡过的米沥干水分倒入电饭锅，加入一倍左右的水，然后把炒过的腊肉、胡萝卜和土豆丁一起放入电饭锅中拌匀，盖上盖，按下煮饭程序开关，待提示米饭煮好后，再焖10-20分钟即可享用

三、排骨香菇焖饭

食材：猪小排2根、干香菇12朵、大米200克、胡萝卜1根、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、冰糖几粒、食盐2茶匙、葱1段、姜4片、蒜3瓣、植物油2汤匙、水适量。

做法：

1、香菇用温水泡开，泡香菇的水不要倒掉备用，葱姜蒜分别切开

2、胡萝卜洗净切小丁，加半锅水烧开

3、放入排骨焯烫变色，捞出排骨清洗掉浮沫备用

4、油锅烧热，倒入适量的植物油，下焯好的排骨煎至两面金黄

5、加入生姜葱蒜、几粒冰糖、生抽和少许老抽上色

6、放入切好的胡萝卜丁，加入一碗水小火炖十分钟，加两勺盐

7、大米淘洗干净，泡好的香菇切丝

8、香菇丝放米饭中，搅拌均匀

9、再将香菇水倒入米饭中，将排骨连汤一起倒入米饭锅中，跟平时焖饭一样的水量即可

10、按下煮饭键，再焖一刻钟，即可开饭啦

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lipeitianzi

很酷哦