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芝麻虾球的营养及做法!母婴网宝宝食谱小编推荐阅读:芝麻虾球营养中虾含有丰富的蛋白质与钙质,适合给小宝宝们补充营养。
适合12个月以上宝宝食用
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芝麻虾球的营养及做法!
2012-1-6 11:39 上传
芝麻虾球食谱原料:
虾仁200克、熟芝麻10克、淀粉25克、料酒5克、鸡蛋1个、精盐2克、味精2克、花生油500克
芝麻虾球制作方法:
1、将虾仁浸泡,冲洗干净后剁成虾蓉,放入瓷碗里,加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐,搅拌成虾糊,然后用手挤成虾球;
2、炒锅烧热,放入花生油。烧至四成热时断火,一只只地放入虾球,当虾球全部入锅后,点旺火,用漏勺不断地翻动虾球,虾球炸至呈金黄色时,用漏勺捞出即可。
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