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品“从化五道菜”玩"从化流溪河绿道游船“
俗话说:「靠山吃山,靠水吃水。」到了从化,乡村野游之时,莫忘品尝一番当地特色农家美食-从化五道菜,包括桂峰酿豆腐、香叶乌鬃鹅、流溪大鱼头、吕田焖大肉和泥諯走地鸡。
01第一道桂峰酿豆腐:桂峰山处于石炭岩地带,当地盛产的黄豆因豆种不同,长出来的黄豆粒小皮青,当地人以黄豆为原料,并以岗岩石磨磨之,用山泉水制作出的豆腐滑嫩且不易破碎,富有营养。
02第二道香叶乌鬃鹅:以专吃草长大的草鹅为原材,并以鸡心黄皮叶、山桂叶为香料,舂烂后再加蒜茸、糯米、酒等混合做配料,用大瓦煲文火煲之,食时鹅肉细韧,香气袭人。
03第三道流溪大鱼头:流溪河水库(又叫流溪湖)水质清纯,出产的鱼特别鲜美,大鱼头更是上品。用从化特香的红廱头和香菜做配料炮制。
04第四道:吕田焖大肉:是从化历史悠久的一道名菜,有大而方正、爽而不腻、香而色红的特点。
05第五道:泥諯走地鸡:从化的农家鸡又叫走地鸡,俗称土鸡,自小在果园里觅食长大,鸡味浓香且有韧性。
配菜:
玩 流溪河水上绿道是广东省的首条水上绿道,将成为继珠江游后广州另一条水上风景线。由于水上绿道与流溪绿道相互接驳,游客可享受到骑车和乘船的双重乐趣。游船设计古典优雅,充满岭南特色,让您欣赏到“一江碧水绿,两岸荔枝红”的同时,体验到一种悠闲的水上岭南风情韵味 。
全船可容纳38人,设计古典优雅,充满岭南特色,溶合了传统岭南园林建筑特色和彩玻璃花窗等元素。采用环保能源驱动,廊椅的设计别具特色,半包厢式的布局让您欣赏到“一江碧水绿,两岸荔枝红”的同时,边吹河风、边聊天、边品尝岭南佳果,体验到一种悠闲的水上岭南风情韵味。。
温馨提示: 围餐10人一围。每位50元/人,(送价值38元的流溪河绿道游船票) 人数不足十人补差价即可,或工作人员安排搭台。
活动联系电话
13533216882 叶生
交通指南: 公交车的激情之旅:
从广州流花汽车站乘601、天河东圃汽车站乘602到从化客运站,转乘流溪河森林公园或到良口的公交车(每天200多班次),在从化卫东码头下车。 自驾车者的发现之旅:
深圳 — 广深高速 — 火村出入口 — 北二环高速 — 太和出入口 — 钟落谭 — 105国道 —从化卫东码头; 佛山 — 广佛高速 — 北环高速 — 岑村出入口 — 华南快速(京珠)— 105国道 — 从化卫东码头; 珠海 — 京珠高速 — 钟落谭 — 105国道 — 从化卫东码头; 花都 — 广清高速 — 龙山出入口 — 石湖出入口 — 105国道 — 从化卫东码头;
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