品“从化五道菜”玩"从化流溪河绿道游船"

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品“从化五道菜”玩"从化流溪河绿道游船“

    俗话说：「靠山吃山，靠水吃水。」到了从化，乡村野游之时，莫忘品尝一番当地特色农家美食-从化五道菜，包括桂峰酿豆腐、香叶乌鬃鹅、流溪大鱼头、吕田焖大肉和泥諯走地鸡。

01第一道桂峰酿豆腐：桂峰山处于石炭岩地带，当地盛产的黄豆因豆种不同，长出来的黄豆粒小皮青，当地人以黄豆为原料，并以岗岩石磨磨之，用山泉水制作出的豆腐滑嫩且不易破碎，富有营养。

02第二道香叶乌鬃鹅：以专吃草长大的草鹅为原材，并以鸡心黄皮叶、山桂叶为香料，舂烂后再加蒜茸、糯米、酒等混合做配料，用大瓦煲文火煲之，食时鹅肉细韧，香气袭人。

03第三道流溪大鱼头：流溪河水库（又叫流溪湖）水质清纯，出产的鱼特别鲜美，大鱼头更是上品。用从化特香的红廱头和香菜做配料炮制。

04第四道：吕田焖大肉：是从化历史悠久的一道名菜，有大而方正、爽而不腻、香而色红的特点。

05第五道：泥諯走地鸡：从化的农家鸡又叫走地鸡，俗称土鸡，自小在果园里觅食长大，鸡味浓香且有韧性。

配菜：

玩

      流溪河水上绿道是广东省的首条水上绿道，将成为继珠江游后广州另一条水上风景线。由于水上绿道与流溪绿道相互接驳，游客可享受到骑车和乘船的双重乐趣。游船设计古典优雅，充满岭南特色，让您欣赏到“一江碧水绿，两岸荔枝红”的同时，体验到一种悠闲的水上岭南风情韵味 。

全船可容纳38人，设计古典优雅，充满岭南特色，溶合了传统岭南园林建筑特色和彩玻璃花窗等元素。采用环保能源驱动，廊椅的设计别具特色，半包厢式的布局让您欣赏到“一江碧水绿，两岸荔枝红”的同时，边吹河风、边聊天、边品尝岭南佳果，体验到一种悠闲的水上岭南风情韵味。。

温馨提示：

围餐10人一围。每位50元/人，（送价值38元的流溪河绿道游船票）

人数不足十人补差价即可，或工作人员安排搭台。

活动联系电话

13533216882  叶生

交通指南：

公交车的激情之旅：
    从广州流花汽车站乘601、天河东圃汽车站乘602到从化客运站，转乘流溪河森林公园或到良口的公交车（每天200多班次），在从化卫东码头下车。

自驾车者的发现之旅：
  深圳 — 广深高速 — 火村出入口 — 北二环高速 — 太和出入口 — 钟落谭 — 105国道 —从化卫东码头；

佛山 — 广佛高速 — 北环高速 — 岑村出入口  — 华南快速（京珠）— 105国道 — 从化卫东码头；

珠海 — 京珠高速 — 钟落谭 — 105国道 — 从化卫东码头；   

花都 — 广清高速 — 龙山出入口 — 石湖出入口 — 105国道 — 从化卫东码头；

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