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[育儿心经] 孩子最爱的几款汤类食谱

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发表于 2016-6-7 13:14:34 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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孩子最爱的几款汤类食谱!孩子拥有一副好肠胃和健康的身体是所有父母的心愿。但现实中父母们却经常被孩子的大有厌食,便秘,消化不良等问题困扰。想要孩子有好的肠胃其实很简单,只要在日常生活中做一个有心的妈妈,不需吃药和营养品,通过日常饮食就可以把孩子养得壮壮的。

今天就为大家推荐几款能让孩子拥有好肠胃的汤水,强烈推荐各位妈咪收藏!

一、泥湫汤


1、功效:小儿多汗、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。现在很多小孩出热痱,其实可以先为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么厉害

2、配料:泥湫+茨实+淮山+苡米

3、做法:泥湫买回来,直接在袋子里撒几勺盐。泥湫自然会不断翻动,身上的“擅”(此字不会写,就是身上滑滑的粘液)就会脱落。然后用水冲干净,不用劏的。然后少油落锅,将泥湫爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一起煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥

二、鱼骨汤


1、功效:增强钙质、清润、去湿

2、配料:大鱼骨,选中段到尾,切件。红萝卜+黄豆+雪耳

3、做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换落汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。

三、大骨汤

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2014-12-1 13:16 上传





1、功效:增强钙质,健脾开胃

2、配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就明白的了。不要用桶骨,肥。)+茨实+淮山+苡米

3、如果用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,冻成冰坨子,然后每天要用才拿出来解冻。那就不用每天煲

四、象牙丝炖雪梨


1、功效:清润、止咳、润肺

2、配料:象牙丝(中药铺有买,有点贵,不过,效果很明显)+雪梨

3、做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖。喝水,也可连肉吃

五、米汤


1、功效:清热、有“米气”

2、配料:大人煲粥,粥面浓浓的那层白浆。营养丰富,做法简单。直接当水喝

3、小孩病中、病后、热气,都可以饮用

六、竹蔗马蹄红萝卜茅根水


1、功效:清热、降火、润肺。远没有凉茶这么凉,但很清润。可常喝

2、做法:放在一起煲2小时即可

3、微甜,小孩可以直接当水喝。尤其适合那些不愿意喝水的小孩

七、清香瘦肉水


1、配料:精肉5、6文,无肥

2、做法:剁烂成肉饼状。用汤碗装满满一碗冷水,把肉放里面泡,大概半小时。然后用煲仔连汤带水滚15分钟,加少量油和盐调味(如果BB小,可以不放调料,都一样很香的)。汤味清香可口,不肥腻。做法非常简单

3、功效:对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养非常有帮助

八、高营养鸡汤

1、配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实

2、做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓

3、功效:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤味道要更香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中。大家煲骨头汤,不妨都放一些鸡脚,你会发现煲出来的汤特别浓、骨头也很容易熬烂

九、苹果瘦肉无花果煲雪耳


功效:清肝、清润、润喉、酸甜可口,开胃。小孩可常喝,当水喝都很好。

材料:苹果三只、削皮切块。瘦肉五六文。无花果2个。雪耳1个。

做法:用汤煲煲2小时左右

十、奶白鱼尾汤


功效:增强钙质、鲜甜醒胃、富含蛋白质

材料:大鱼尾一条+红萝卜半个

做法:红萝卜切成细块。鱼尾洗净,起锅落油略煎,加红萝卜略炒,然后直接加白开水,大火滚20分钟。隔渣饮用。鱼尾略煎后滚出来的汤是奶白色的,非常诱人,加红萝卜后汤更加鲜甜。宝宝必定喜欢。但一定要用“厘仔”隔渣,不然会有残留的鱼骨的。

强烈推荐可加入汤水的益肠调料:

1、芝麻油:加几滴后,汤水极香,胃口打开,而且芝麻对眼睛很有好处。

2、吸收钙质的好帮手:白醋,在最后起锅前,加几滴白醋,将有助于钙质溶解在汤水里,让宝宝能吸收更多钙质。
沙发
发表于 2016-6-7 13:39:59 | 只看该作者
嘻嘻~` 要是只看你的话~`~`` 很容易让人家以为你也跟偶们一样是天使类~`(偷笑中````````
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