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[美食DIY] 喷香美味的韩国烤肉自己做

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发表于 2012-3-19 09:06:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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看韩剧的时候,经常看到人们围坐在烤炉边,边烤五花肉,边用生菜把烤好的肉包起来,然后一大口塞进嘴巴里,再来一个享受的表情~~~~~~~我的胃口就马上被提起来了,口水呀~~~~~~
今天来给大家推荐一款非常简单的家庭烤肉的制作方法,一定也能满足你的胃口的!
材料:
大块的五花肉一大块,洋葱,蒜头几个,小米椒一个,各种菌菇少量,花椒盐一勺,花椒粉,孜然粉少量。
做法:
1,五花肉去皮,切成薄片。
沙发
 楼主| 发表于 2012-3-19 09:07:42 | 只看该作者
2,平底锅加热,把切好的五花肉整齐的码在锅里,中小火烤到2面金黄,流出大量猪油的时候,撒进花椒盐,花椒粉和孜然粉,配合生菜就可以享受美味了!

再用生菜包裹起来,咬一口!实在是太美味了~~~~

接下来步骤是为了不浪费刚刚熬出来的猪油,所以我们再来烤蔬菜菌菇:
3,把洋葱菌菇等材料都洗干净切片。
4,放进刚才烤过肉锅里,把所有材料烤熟边软后再同样加进所有的调料,那刚才的烤肉就变的更加丰富了!
如此简单的美味大家快快动手试下吧!烤肉的过程肉香扑鼻,非常的享受呢!
还有一点要提醒大家的是,烤好的肉要尽快食用哦,最好是像韩国人那样边烤边吃,因为现在的天气太冷了,而烤肉的油很容易凝固成白色的猪油,所以最好的食用方法就是乘热赶紧用生菜把肉包起来放进肚子里哈哈!
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