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梅在我国的历史已有7000年,而我国栽培果梅也已经有3000多年的历史。果梅是南方的特有水果,两广、福建、江浙、云南等地区都有人工栽培果梅,另外还有大量的野生果梅资源。
果梅营养丰富,含有多种人体必须的保健物质,其中含有的苏氨酸等8种氨基酸和黄酮,有利于人体蛋白质的构成和代谢功能的正常进行,因此被誉为最佳保健食品。
但果梅鲜果在市面上是不太常见的,最常见到的就是用它制成的话梅、梅干、梅子酒等加工食品,至于这是什么原因,小编也是不太清楚。难道是因为果梅鲜果口感不好,并且不耐运输跟保存吗?
不过平时多吃点梅子制品对身体也是有好处的哦,有机会的话倒是想尝一尝新鲜果梅是什么味道。 |