鱼头海带汤

傻瓜

1.鱼头洗净，从中间躲开。
2.葱切段，姜切片。
3.海带洗净，切成丝。
4.锅中加入少量的油，下入鱼头煎至鱼头变色。
5.烹入料酒，加入适量的清水和葱姜。
6.大火烧开，烧至汤色发白。
7.加入海带丝，转小火煲至30分钟。
8.加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

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