东莞华美月饼合格不合格？

玉玉

东莞华美月饼合格不合格？
东莞华美月饼 2013年 提前打响“月饼战”,预计今年销量增幅达20%
昨日，华美月饼举行新品推介会，古色古香的新品展示吸引着全国经销商的眼球
    距中秋节还有数月，东莞各月饼厂商已经摩拳擦掌。
昨日，月饼龙头企业东莞市华美食品有限公司（以下简称“华美”）在“2013华美月饼营销峰会”上，向在场的全国近300名经销商展示旗下华美、金丽沙品牌系列新品。华美董事长袁旭培宣布，将加大开拓华东、华西的月饼市场，尽快在华北开辟新的生产基地。
    “抢市场就是要快。”市食品行业协会一位人士分析，月饼厂商提前3个多月打响“月饼战”，说明竞争非常激烈，将给受原材料、人工成本冲击的月饼生产企业带来新考验。
    华美大扩张
    月饼龙头企业的优势，让华美连续三年在全国月饼市场保持领先，每天生产月饼可达200万个。在昨日的营销峰会上，袁旭培向记者透露，今年的月饼销量预计比去年增长20%。根据华美的统计，目前华美港式月饼占据全国港式月饼总销量最大比重。
    华美市场信心的背后，是迈出的不断加大的扩张步伐。
    根据华美战略，今年为应对市场扩张，将在拥有东莞、湖北生产基地的基础上，考虑在北方市场开辟新的生产基地。“我们正在华北物色生产基地。”虽然袁旭培未透露华北生产基地的具体区域。但根据此前媒体公开报道，华美华北市场生产基地将落地河北。
    在市场布局上，华美几乎同步扩张。进入2013年，华美大幅调整公司经营结构，进一步细分市场以挖掘销售资源，从三大销售大区域扩展到四大销售大区域。在原来的华南、华东、华中基础上增加华西销售大区域。“我们今年将加大对华东、华西市场的开拓。”袁旭培说。
    布局新渠道
    市场大扩张之外，华美还以新渠道抢占优势。
    华美保持传统优势渠道如终端卖场的同时，还积极进入邮政投递、电商、团购等多渠道，从而保证每年20%以上的销量增长势头。
    2012年，华美正式借道电子商务，方便终端市场对接华美月饼。“我们的电子商务策略是，产品实行线上线下既同步，又有差异化”。华美有关人士告诉记者，华美的电子商务启动以来，专门针对线上开发了一些产品，以满足市场多样化的需求。
    对此，华美总经理陈玉娟认为，在月饼市场的机遇和挑战面前，华美要做的就是积极主动针对客户实际需求，提供完善的服务，从而推动华美向集团化、产业化发展。
    上述食品行业协会人士认为，华美销售渠道的布局，与其他月饼企业相比具有一定的优势，不受制于卖场渠道，掌握了渠道主动权。