竹笙芋头丝瓜汤

游牧人

【竹笙芋头丝瓜汤】
竹笙芋头滚丝瓜亦是一道“斋汤”，它清润鲜美，不肥腻、不积滞，无疑为一道上品靓汤。竹笙营养丰富，为高蛋白低脂肪的保健食品，同时它的谷氨酸高达1.76％，比任何一种食用菌都高，因而口感特别鲜美。与芋头、丝瓜为汤，能消腻减肥、健胃益气。