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蒸肉泥怎么做?蒸肉泥有哪些营养?母婴网宝宝食谱小编推荐阅读:蒸肉泥营养中瘦猪肉中的维生素B1含量相当高,还含有丰富的蛋白质,同时含无机盐丰富,尤其含铁、磷、钾、钠等较多。
适合1岁以上宝宝食用
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蒸肉泥怎么做?蒸肉泥有哪些营养?
2011-12-13 10:48 上传
蒸肉泥食谱原料:
瘦肉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,生粉。
蒸肉泥制作方法:
1、先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩),然后剁成肉泥,葱,姜,蒜剁成末。
2、加入酱油,料酒(料酒可以去腥味,但在烹调的过程中会挥发,所以不用担心有酒精对宝宝不好),生粉(可以使肉更嫩)各少许,将材料搅拌均匀。
3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定),也可以在蒸米饭时,放在电饭褒里一起蒸,这样既省时又省力。
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