溜鱼肉泥丸的营养及功效！溜鱼肉泥丸的做法！

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　　溜鱼肉泥丸的营养及功效！溜鱼肉泥丸的做法！母婴育儿食谱小编推荐：溜鱼肉泥丸营养中鱼类是营养不良幼儿的最佳食品之一，它不但营养丰富，而且味道鲜美，容易消化。
　　
　　适合3-6岁以上宝宝食用


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溜鱼肉泥丸的营养及功效！溜鱼肉泥丸的做法！
2011-11-17 10:48 上传


　　
　　溜鱼肉泥丸食谱原料
　　
　　鲤鱼肉150g，醋、精盐、味精、淀粉、葱丝、姜丝适量。
　　
　　溜鱼肉泥丸制作方法
　　
　　1、前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。
　　
　　2、清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中。
　　
　　3、油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。
　　
　　溜鱼肉泥丸制作要点
　　
　　调好的鱼肉丸放入温开水中，若水温太高鱼丸会被煮散。
　　
　　

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