肝泥粥的营养及功效！肝泥粥的做法！

田青

　　肝泥粥的营养及功效！肝泥粥的做法！母婴育儿食谱小编推荐：肝泥粥原料中小白菜富含维生素C以及磷、钙、钠，常吃可增进宝宝牙齿、骨骼发育;绞肉则富含动物性蛋白质。这道清淡却营养均衡丰富的料理，不仅适合宝宝食用，妈咪也可以一起分享。
　　
　　适合3-6岁以上宝宝食用

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肝泥粥的营养及功效！肝泥粥的做法！
2011-11-12 10:27 上传



　　
　　肝泥粥食谱原料
　　
　　猪肝50-100克，白菜嫩叶50克，大米、小米各30克，葱、姜、酱油和精盐少许。
　　
　　肝泥粥制作方法
　　
　　1、将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。
　　
　　2、将白菜洗净切成细丝备用。
　　
　　3、锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再放入洗净的大米和小米煮至烂熟。
　　
　　4、放入白菜丝及少量细盐出片刻即可。
　　
　　肝泥粥制作要点
　　
　　猪肝用水焯一下再剁成泥。
　　
　　

祥子

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