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[美食杂谈] 。。。。。。。一碗牛肉粥。。。。。。。

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发表于 2017-1-18 15:30:12 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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终于得感冒了
昨晚吃着女汉子从四川路打包过来的螺丝粉一点感觉都没有,也找不到以前的那种味道了,不知道是不是味蕾的升级还是螺丝店的做法失水准了,反正就是三个字,不好吃
趟在床上,想着吃那样,吃这样的,但是炒菜吃多了,卤菜也吃多了,凉拌菜也吃多了,白灼菜也吃多了,煲仔菜也吃多了,反正什么都吃多了,没啥好诱惑的,
翻翻书乱之看看,看到粥系列这篇,突然想起,白粥吃多了,有味粥好像没怎么食过,这次死啦真的的睡不着了,老是想着用什么煮粥好吃,其实有味粥怎么煮都好吃的,经过一晚的洗脑之后
今天一早爬起来,去市场买了点牛肉回来,打算煮点牛肉粥吃,很简单,就一点牛肉一点青菜,有条件的话再加几个瑶柱外加一个鸡蛋,那样就更加鲜美了,但是我的条件只能是一点牛肉和一张青菜。
牛肉切丝,很多人喜欢切片,但是个人与个人的味蕾和感觉不同,煮粥我就是喜欢切丝,【如果几个月小孩吃的话就建议剁蓉蓉,】这样的话牛肉不痒,也容易出味。
姜汁,酒,盐,蚝油,生抽,糖,生粉,油,胡椒粉稍微腌一下


沙发
发表于 2017-1-18 16:32:22 | 只看该作者
挺好啊
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