来一道料理中的茶碗蒸，大茶碗蒸！

青春纪念册

在蒸煮料理中，最受欢迎且最有代表性的料理就是【茶碗蒸】
具体来说，茶碗蒸听上去花头花脑的，其实就是炖鸡蛋
茶碗蒸的做法和一般的蒸蛋没有什么两样，只是容器用的是小茶杯，或者大碗，在蛋汁或馅料加以变化，它是一款体现主妇手感和美术才能的浪漫作品，在家里做也很简单
我在家里做了几次，虽然不是百分之90的完美，但是都可以滥竽充数一下，        现在和大家分享一下我的做法

叶仔

日出而作，日落而写作。