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今天,看天气预报过两天冷了,到时要火锅,先煲个银耳煲鸡,银耳用开水泡发,洗净,撕成小朵,将鸡放入热水中煮下(本地话过下血水),捞起备用,把适量清水煮沸,把鸡和银耳、全部材料放进煮沸后改慢火煲1小时可以 ...
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