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标题: 粉蒸肉 [打印本页]

作者: 傻瓜 时间: 2012-3-16 23:19
标题: 粉蒸肉
粉蒸肉
用料：五花肉一块调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱做法： 1、五花肉切片。
2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。
3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。
4、把准备好的3放锅里炒。
5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。
6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。
7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。
8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。

作者: 遵道贵德 时间: 2012-3-21 09:58
{:soso_e113:}这个我吃过，特好吃。

作者: xinshijieeye 时间: 2012-3-22 13:37
下次直接试着做做~貌似应该挺好吃的~

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