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标题: 啤酒鱼甲天下 -- 阳朔游记 [打印本页]

作者: 风雨    时间: 2015-1-26 23:08
标题: 啤酒鱼甲天下 -- 阳朔游记

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    十几年前游过漓江, 但是一直没在阳朔好好玩过。 这次趁回老家的机会到阳朔住了两天。

  以往对阳朔的印象以西街为主。 但是去到后发现不过如此,商业化严重, 街上都是工艺品, 民族服饰, 当地小吃为主。 还有。。无处不在的啤酒鱼店。

  整个阳朔的旅游感觉都不好, 市区内停车30元起, 景点10元, 每到一个地方都有人不断得追问你(看好了, 是追问, 跟你一路走。。)要不要看印象刘三姐, 要不要搭竹排, 搞得整个人心情都不好了。

  后来景点只去了大榕树, 金水岩(cf卡坏掉, 照片没了), 竹排游遇龙河。 再然后就是吃了。

  基本上每条路上都能看到"啤酒鱼", 各种姐, 各种师傅, 眼花缭乱, 没有选择综合征的人来到阳朔也得纠结半天了。 啤酒鱼以前其实叫黄焖鱼, 后来不知道哪位师傅不小心倒入了啤酒, 味道更鲜美, 加上刺少的毛骨鱼, 剑骨鱼烹调, 便成了绝佳的下饭菜。 当然还有其他好吃的, 桂林18酿中的田螺酿为no。1, 我没在其他地方吃到过, 在阳朔的做得的确不错。 还是上图吧。

  下图是富川, 我老家, 离桂林不远, 山那头就是湖南了


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啤酒鱼。阳朔有多少家啤酒鱼?估计没人能数过来, 下图街上随拍只是冰山一角。

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作者: 风雨    时间: 2015-1-26 23:09

大师傅在西街头有很大一家, 尚且一试(第二天吃的是谢三姐, 味道好于大师傅)。

  大师傅的啤酒毛骨鱼(50-60一斤, 一次要做一条, 一条3斤)


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作者: 风雨    时间: 2015-1-26 23:11
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作者: 游牧人    时间: 2015-1-26 23:11
很精彩的旅行,非常不错
作者: 下雨天    时间: 2015-2-7 20:29
怀念啊
作者: masia5646    时间: 2016-6-14 10:41
谢谢楼主,好久没看到这么好的贴了












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