东莞社区
标题:
牙签肉处女秀
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作者:
qxth.com
时间:
2016-11-17 14:25
标题:
牙签肉处女秀
确实很闲,然后百度菜谱,然后又看到
牙签肉
!
时间匆忙,过程图片没拍,直接简单口述一下:
1.肉洗净切丁,用生抽和孜然粉腌制几个小时(我个人就地取材仅仅只有这两样)。
2.用牙签把肉丁串好。
3.热锅下油,油熟后倒肉下锅炸,凭感觉起锅(需要香口焦脆可以多炸一会)。
4.锅里多余的油盛起,留一点在锅里,倒入辣椒和花椒炒香,再倒入肉串一起翻炒片刻起锅装盘。
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少了辣椒面、花椒面、葱头、香菜等配料,卖相一般,但也许是夜深肚子饿,感觉还挺好,杠杠的,很有嚼劲!配上一杯酒刚刚好
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这道菜很适合喝烧酒,下次打算用猪肉试试!
作者:
爱美丽
时间:
2016-11-17 14:36
历害 强!!!!
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