东莞社区

标题: 小米粥香芋西米土司火腿蛋，想吃的看过来 [打印本页]
作者: 傻瓜    时间: 2014-5-6 22:43
标题: 小米粥香芋西米土司火腿蛋，想吃的看过来
据说小米粥是好东西，养胃又助睡眠
昨晚我们集体去散步，路过大润发，顺了点小米回来
今早开始晨跑，跑前拿出大半碗小米用冷水泡泡再走





(, 下载次数: 49)


跑步回来小米粥已吸收了一些水份，这样煮的时候比较容易软




(, 下载次数: 47)


先把小米洗干净，把水烧开，再放小米进去煲




(, 下载次数: 47)


先大火煲几分钟，边煲边搅拌，以免沾锅




(, 下载次数: 48)


然后再开小火煲半个钟，也要边煲边搅拌




(, 下载次数: 47)










作者: 傻瓜    时间: 2014-5-6 22:45
当当当，很快小米粥就煲好了
比想象中还容易，比香芋西米还好煲




(, 下载次数: 49)


小米粥（无添加），淡淡的米香味，好吃又养胃




(, 下载次数: 47)

(, 下载次数: 49)

(, 下载次数: 47)


睡醒一觉，继续香芋西米，冷水放西米一起煲
一直开大火煲，边煲边搅拌
煲到西米的中间心差不多没有白点就可以关火了




(, 下载次数: 50)

(, 下载次数: 48)


关火后先焖几分钟，再倒出西米
唉，这种西米纯度太差，里面有好多杂质
加冰块清洗三次，再用冷水冲冼几次
这样让西米变得更爽口




(, 下载次数: 48)

(, 下载次数: 48)


芋头，先去皮蒸熟再切碎
没想到荔浦芋头那么难煲，西米煲熟，芋头还没熟




(, 下载次数: 48)

(, 下载次数: 48)

(, 下载次数: 48)


芋头切碎后就放进去跟西米一齐煲，然后加入冰糖再煲




(, 下载次数: 49)

(, 下载次数: 44)

(, 下载次数: 49)


这次宵夜做得比较迟，晚上差不多11点才开煲，有点赶脚
加上芋头火候还差点，少了牛奶口感也差点，不过味道还是有的




(, 下载次数: 48)















作者: 笔记本    时间: 2014-5-6 23:06
看的我好想吃
作者: huang00000    时间: 2014-7-15 11:18
想吃想吃



欢迎光临 东莞社区 (http://www.dg456.com/) Powered by Discuz! X3.3