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标题: 彩虹馄饨的营养及做法！ [打印本页]

作者: 小怪兽 时间: 2016-6-28 19:29
标题: 彩虹馄饨的营养及做法！
　　彩虹馄饨的营养及做法！母婴网小编推荐阅读：彩虹馄饨营养中。猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
　　
　　本食谱适合8个月以上宝宝食用

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彩虹馄饨
2012-2-7 14:11 上传

　　
　　彩虹馄饨食谱原料：
　　
　　小麦面粉、猪肉馅、苋菜、菠菜、南瓜泥。
　　
　　工艺做法：煮。
　　
　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
　　
　　彩虹馄饨制作方法：
　　
　　1、菠菜用榨汁机榨汁，介意的可以先炒烫一下再榨汁。紫苋菜炒烫一下，捞出放在凉水里，用手一直挤压，待汁变得很红即可过滤取汁。南瓜去皮去瓤，入锅蒸熟，料理机打成泥。
　　
　　2、然后四个颜色分别放入容器里，各加少许盐，然后各加125g面粉，揉成非常硬的四色面团。
　　
　　3、揉好后的面团可以直接用面条机压，也可以装入袋中稍醒一会。
　　
　　4、绿色面团先用手稍微按扁，然后面条机1档来回折叠，压面，直到面皮非常光滑。
　　
　　5、粉色面团同上、黄色面团同上、白色面团同上
　　
　　6、四个面皮切成一样大小(切掉的部分不要扔掉，可以压成纯色面皮)，重叠在一起，每层之间刷点水以利于粘合，然后放入袋中醒30分钟，之后切掉边边。
　　
　　7、然后用尺子比着垂直切下小于0.5cm厚的条，切三条，然后把三条用手按扁一点，两两相临的边缘刷点水，然后重叠一点按一下，粘住。
　　
　　8、最后压成馄饨皮，压好的皮如果边缘有干裂的样子，可以切掉边边。
　　
　　9、最后切成长方形或者梯形的馄饨皮即可。
　　
　　

作者: 6699 时间: 2016-6-28 19:34
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