东莞社区
标题:
家常菜之鼓汁蒸鲳鱼
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作者:
鱼缸
时间:
2018-10-17 20:28
标题:
家常菜之鼓汁蒸鲳鱼
鲳鱼处理好码盘撒姜丝,鱼底垫葱一根。豆豉泡水,陈皮泡水,然后与蒜头一起切末,装碗,加生抽,盐,味精,糖,蚝油,淀粉,兑汁,均匀浇鱼身上,水开放锅旺火蒸四分钟,放死气,再蒸六分钟,取出,撒葱花沷滚油即成。
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作者:
天天向上
时间:
2018-10-17 20:28
好啊,不错、、、、
作者:
天天向上
时间:
2018-10-17 20:28
发现楼主做菜都喜欢放味精,放了味精不是会破坏菜本身的鲜味吗?
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