东莞社区
标题:
泡椒牛肉&老友粉
[打印本页]
作者:
Caviar
时间:
2017-4-21 17:07
标题:
泡椒牛肉&老友粉
去了一趟私房湘菜馆,对泡椒炒牛肉印象蛮好,然后想吃了就自己动手效仿一下。
卖相不那么好,但自我感觉口感还行,起码很下饭
(, 下载次数: 109)
上传
点击文件名下载附件
(, 下载次数: 116)
上传
点击文件名下载附件
简单说下做法:
1.牛肉切丝或片
2.酱油、花生油、生粉腌制5分钟
3.姜切丝,蒜切片,泡椒切圈,小米椒切碎
4.热锅热油,姜丝、蒜片下锅爆香,加入泡椒再略爆,加入适量水烧开(不怕辣,也可以加适量泡椒水,不过本人感觉加泡椒水后口味过酸),滑入牛肉、小米椒翻炒几下即可出锅。
欢迎光临 东莞社区 (http://www.dg456.com/)
Powered by Discuz! X3.3