东莞社区

标题: 孜然馒头粒 [打印本页]

作者: 1875074566 时间: 2014-3-3 10:48
标题: 孜然馒头粒

剩馒头的华丽变身，吃起来外酥里嫩。
据说，烤馒头养胃。这是因为烤焦的馒头片上会形成一层糊化层，这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法，对大部分胃肠不好的人也都适用。当然，烤至微黄即可，不要烤糊了，否则吃下去弊大于利，要记住哦。

材料及份量:
剩馒头1个、孜然粉、油盐适量

制法:
1、将馒头切丁；
2、将不粘锅加热，暂时不放油，将馒头丁倒入锅中用小火烘干，直到馒头丁外皮微黄酥脆，盛出备用；
3、锅里加少许油，放入馒头丁翻炒几下，加盐和孜然粉，再翻炒均匀即可。

作者: 祥子 时间: 2016-5-9 17:58
好，不错！

欢迎光临东莞社区 (http://www.dg456.com/)